☆ お惣菜のメンチカツ レタス ☆ タケノコと鶏モモ肉の炒め煮 ☆ 長いもの短冊切 焼きのり ☆ ゼンマイ、ワラビ、ごぼう天の煮物（ウォーキン グ中に採った物） ☆ 半チャンラーメン ブロッコリー、卵入り 🌸 タケノコと鶏モモ肉の炒め煮はユーチュウブ用の動画 を…

☆ 焼きそば（キャベツ、豚肉） 目玉焼き ☆ 春菊とウインナーの炒め物 ☆ ニラの卵スープ ☆ 青汁 🌸 畑を終日していたので簡単レシピになりました。

☆ タケノコと鶏手羽元の炒め煮 ☆ 春菊のゴマ和え ☆ 長いもの梅ジソ和え ☆ タケノコご飯（自前のタケノコ、油揚げ） ☆ 味噌汁（ワカメ、豆腐、シメジ） タケノコ堀に行ってきたので、すぐ茹でてあく抜きを しました。 残りは大きなジップロックにタケノコを…

☆ 新玉ねぎ、豆腐、豚肉の煮物 ☆ 春菊のゴマ和え（うめちゃんファームの収穫） ☆ ノビルのみそ炒め ☆ 豆乳味噌スープ（カボチャ・小松菜・シメジ・ニ ンニク・ショウガ・ガラスープ・すりごま・み そ） 🌸 豆乳味噌スープはユーチューブ用に作りました

☆ アスパラとシメジ豚肉の炒め物（レタスたっぷり） ☆ ワラビのおひたしおかか乗せ ☆ そら豆の煮物 ☆ 半ラーメン（煮干しラーメン） ☆ 白米 ☆ 青汁 🌸 炒め物の味付けは焼き肉のたれです。たれは少なめに して、汁がなくなり照り付けるようにすると、少量で も…

☆ 新玉ねぎと豚挽き肉の卵とじ ☆ 豆乳の味噌スープ（カボチャ・シメジ・白菜・ショウ ガ・ニンニク・豆乳） ☆ フキと大豆、油揚げの煮物 ☆ ワラビのおひたし（花かつおたっぷり） ☆ フキの葉の佃煮風 ☆ ノビルのみそ炒め ☆ 白米 豆乳の味噌スープは全部出来…

令和２年４月２４日 野ブキ（炭酸を入れた湯で、茹でて皮をむく） フキ葉の佃煮風（炭酸を入れた湯で、湯がき細かく切 り、ごま油で炒め、酒、砂糖、しょうゆ、唐辛子を 切って入れ、汁けがなくなるまで炒める。最後にゴマ を振る） ゼンマイ（炭酸を入れ…

☆ きつねうどん（たまご入り） ☆ ピーマンの肉詰め （レタス・茹で卵付き） ☆ 青汁 ピーマンの肉詰めに使った卵の残りにプラス１個 してうどんに入れました。 卵は、だし汁をうどんに半分くらい入れてから、 残っただし汁を熱くして、卵液を少しづつ入れて …

☆ カレー風肉じゃが（芽の出たジャガイモ・玉ねぎ・人参・豚肉） ☆ 春菊とウインナーの卵の炒め煮 ☆ そら豆（乾燥の堅い豆を圧力鍋で１時間半ほど煮ると柔らかくなりました） ☆ キムチ ☆ 味噌汁（昨日の残り物に春菊追加） ☆ 白米 ☆ 青汁 昨年収穫したジャ…

☆ チルドシュウマイとレタスのトマトソース炒め ☆ 春菊のゴマ和え ☆ えんどう豆の煮物 ☆ ノビルのみそ炒め ☆ ちくわ ☆ 味噌汁（新玉ねぎ・白菜・油揚げ） ☆ 白米 ☆ 青汁 ノビルがたくさん生えているところがあったので、 採ってきて、みそ炒めにしました。…

☆ すき家のキムチ牛丼 ☆ マカロニサラダ（マカロニ・ハム・人参・ キューリ）、レタス付き ☆ 玉ねぎ・緑豆の春雨中華スープ ☆ 青汁 🌸 中華スープは創味シャンタンの缶入りのものがベスト （塩味がかなり強いので入れすぎないように）

☆ 煮込みハンバーグ（トマトソース仕立て）・新玉ねぎ 入り ☆ 野菜の浅漬け（大根・人参・キューリ） ☆ 生野菜（キューリ・ミニトマト） ☆ 炊き込みご飯（人参・ゴボウ・シメジ・油揚げ・ショ ウガ） ☆ 味噌汁（ワカメ・豆腐） 新玉ねぎは、ハンバーグと同…

☆ ニラ、新玉ねぎ、ウインナーの卵とじ。玉ねぎフラ イ半分。 ☆ 冷凍のコロッケ ☆ ブロッコリーのゴマと天かすの煮物 ☆ 味噌汁（カボチャ、新玉ねぎ、ネギ） ☆ 白米 玉ねぎ・ネギ・ニラ、三兄弟みたいな取り合わせにな りました。 煮物やみそ汁などに、天…

☆ 鶏胸肉、新玉ねぎの生姜焼き ☆ 人参・折り菜・生シイタケのサバ缶炒め ☆ 春菊のゴマ和え ☆ 卵焼き ☆ 新玉ねぎのスープ（昨日の残り物） ☆ 白米・自家製梅干し ☆ 青汁 サバ缶は何と炒めても美味しいです。煮物にすると生 臭さ残りますが、炒め物ではありま…

☆ 折り菜（マナ）と新玉ねぎのかき揚げ丼 ☆ トンカツ・レタス ☆ 新玉ねぎのかきたまスープ（彩に菜っ葉） ☆ 浅漬け（前日の残り） ☆ 青汁 かき揚げ丼はユーチュウブに投稿してあります 新玉ねぎのスープは、大きめに切った玉ねぎと千切り のショウガをたっ…

☆ 芹（せり）チャーハン（ミックスベジタブル・豚 肉・芹たっぷり） ☆ 野菜の天ぷら（人参の葉、玉ねぎ・にんじんのか き揚げ） ☆ 鮭の焼き物 ☆ 味噌汁（大根・人参・エノキ・油揚げ） ☆ 残り物野菜の浅漬け（大根・人参・キューリ） ☆ 青汁 畑の横に芹が生…

☆ ユーチュウブ用野菜の生春巻き（４人分） ☆ 親鳥の肉と玉ねぎ、アスパラの炒め物 ☆ 豆乳入り味噌スープ（かぼちゃ・しいたけ・豆乳） ☆ 赤飯（いただきもの） ☆ 青汁 🌸 パーティーにも向く野菜の生春巻きをユーチュウブに 投稿しました。

☆ アスパラの大胆肉巻き ☆ 野菜の生春巻き ☆ ブロッコリーのゴマ和え ☆ もやしのかに玉風 ☆ 味噌汁（ワカメ・豆腐） ☆ 白米・自家製梅干し ☆ 青汁 アスパラは、豚小間切れを２枚ほど巻きフライパンで 蒸し焼きにします。 モヤシのかに玉風は、カニかまぼこ…

本日のファーム収穫は ① 人参 ② ブロッコリー ③ レタス ☆ 総菜のハムカツ・ブロッコリーの炒め物・ゆで卵 ☆ 野菜の春巻き ☆ ささげ豆の煮物 ☆ 春巻きの残り野菜の浅漬け ☆ ちくわ ☆ 味噌汁（ちくわ麩・シメジ・油揚げ） ☆ 白米・赤ジソ 🌸 生春巻きの作り方はY…

ファームの収穫は① ブロッコリー ② 春菊 ③ ささげ豆 ☆ 鳥胸肉の唐揚げ ☆ ブロッコリーのゴマ和え ☆ ささげ豆の煮物 ☆ カレー風肉じゃが ☆ 味噌汁（春菊・エノキ・高野豆腐・ 油揚げ） ☆ 白米・梅干し付き 🌸 ささげ豆は、春に採ったものを冷蔵庫で保管して あ…