うめちゃんの夕食（令和２年４月２３日）

　　☆　きつねうどん（たまご入り）

　　☆　ピーマンの肉詰め　（レタス・茹で卵付き）

　　☆　青汁

　　🌸　ピーマンの肉詰めに使った卵の残りにプラス１個

　　　　してうどんに入れました。

　　　　卵は、だし汁をうどんに半分くらい入れてから、

　　　　残っただし汁を熱くして、卵液を少しづつ入れて

　　　　かきたま汁にしてから、うどんにかけるときれい

　　　　な卵うどんになります。

　　🌸　ピーマンの肉詰めは、ピーマンの種も肉の中に一

　　　　諸に入れて食べます。