うめちゃんの夕食（令和２年７月３０日） ☆ 重増しチャーハン（自家製オクラ・ピーマン、ニンジ ン、ウインナー） ☆ 煮込みハンバーグ（豚肉ひき肉、自家製玉ねぎ・ナ ス、バジル） ☆ 自家製カボチャの煮物 ☆ 自家製キュウリの浅漬け ☆ 青汁

煮込みハンバーグ カボチャの煮物 🌸 煮込みハンバーグは、玉ねぎ、ナスも一緒に煮込みま した。トマト料理にはバジルが合いますね。 カボチャの煮物は初採りです。ホクホックでまるで栗 見たいです。喉に詰まりそうなくらいです‼

干し野菜作っています 薄くスライスしたミディトマトとナス 乾燥機に入れる 乾燥機

本日の収穫（令和２年７月３０日） 🌸 ナス、カボチャ収穫しました

うめちゃんの夕食（令和２年７月29日） ☆ 冷凍のコロッケ、レタス、自家製ミディトマト付き ☆ 夏野菜のみそ炒め（ウインナー、自家製ナス・ピーマ ン・ゴーヤ） ☆ 自家製ツル豆の煮物 ☆ 自家製キュウリの佃煮風 ☆ 味噌汁（ニンジン、自家製玉ねぎ・ジャガイ…

うめちゃんの夕食（令和２年７月２８日） ☆ 豚薄切り肉のミルフィーユ風、レタス、自家製ミディ トマト添え ☆ 自家製ジャガイモを残り物の夏野菜の煮込みで炒めた もの ☆ 自家製キュウリの浅漬け（ショウガ、自家製ミョウガ 入り） ☆ 自家製ピーマンの焼き物…

キュウリの佃煮風作りました 材料 キュウリ 約２ｋｇ 塩（１％） ２０ｇ ショウガ ３０ｇ かえりジャコ ３０ｇ 赤トウガラシ １本 すりごま 大さじ山盛り３ 調味料 しょう油 １００ｃｃ 三温糖 ８０ｇ ５倍酢 ２０ｃｃ 🌸 作り方は、YouTubeに動画アップしたの…

うめちゃんの夕食（令和２年７月２７日） ☆ 冷やし中華（自家製ミディトマト・キュウリ、卵焼 き、カニカマボコ） ☆ 自家製野菜の天ぷら（ナス、ささげ、ピーマン、ニン ジンの葉） 冷やし中華はミディトマトをスライスして山盛りに盛り付けました。自家製…

うめちゃんの夕食（令和２年７月２６日） ☆ オムライス（自家製ピーマン、玉ねぎ入り） ☆ ゴーヤチャンプル（自家製ゴーヤ、ニンジン豚肉、高 野豆腐、卵） ☆ 自家製キュウリの塩もみ ☆ 自家製ツル豆の味噌ゴマ和え ☆ 自家製キュウリの佃煮風 ☆ 青汁 🌸 オムラ…

うめちゃんの夕食（令和２年７月２５日） ☆ お惣菜の味のフライ、レタス、自家製ミディトマト ☆ 夏野菜の具だくさんスープ（自家製玉ねぎ・ナス・ ピーマン・オクラ・トマト） ☆ 自家製ツル豆と玉ねぎボール天の煮物 ☆ 白米 ☆ 青汁 🌸 夏野菜をオリーブオイル…

ファーム収穫 🌸 ナス、ゴーヤ、ツル豆、キュウリ、ｍミディトマト、ピーマン、仏花用切り花など。明日の朝市に出荷します。 明日の朝市に出荷します。プラモロヘイヤ（写真に撮るの忘れていました）

うめちゃんの夕食（令和２年７月２４日） ☆ かさ増しチャーハン（ニンジン、レタス、自家製キャ ベツ） ☆ 豚小間肉の玉ねぎソース炒め、レタス、自家製キュウ リ・トマト付き ☆ キムチ ☆ 味噌汁（自家製玉ねぎ・ナス、ワカメ、揚げ油） ☆ 自家製野草茶（ヨモ…

ゴーヤのカーテン出来上がりました 🌸 西日よけに昨年は、朝顔を作ったのですが今年はゴーヤを植えました。こんもりと茂り実の方も着いてきました。一石二鳥です

うめちゃんの夕食（令和２年７月２２日） ☆ 鶏肉の炒め物、いただき物のレタス、自家製トマト付 き ☆ 自家製ジャガイモ・ツル豆の煮物 ☆ 自家製ナスの油焼き ☆ 自家製オクラのとろろ風 ☆ 味噌汁（ニンジン、自家製玉ねぎ・ジャガイモ） ☆ 白米 ☆ 青汁 🌸 生オ…

うめちゃんの夕食（令和２年７月２１日） ☆ 冷麦（自家製青じそ） ☆ 自家製野菜の天ぷら（ナス、オクラ、ささげ豆） ☆ 自家製ナスとささげ豆の煮物 ☆ 自家製キュウリの浅漬け ☆ 大根おろし ☆ 丸ごとトマト（ミディトマトは自家製） ☆ 味噌汁（自家製ジャガイ…

食事用の収穫 🌸 ナス、ささげ豆、ミディトマト、オクラ、キャベツ収穫しました。 ナス、ささげ豆は、天ぷらと煮物に、初取りオクラは天ぷらに。ミディトマトは明日の生ジュース用に、キャベツの料理はまた、考えます。

発酵黒ニンニク作ります 🌸 末広がりの８８個炊飯器の中に入りました （２２個 × ４段）。 出来上がりは２週間後くらいになります。楽しみです

うめちゃんの夕食（令和２年７月２０日） ☆ チヂミ（自家製ニラ、豚ひき肉） ☆ 自家製キュウリの浅漬け ☆ イワシの醬油干し物（いただき物） ☆ 丸ごとトマト、レタス（いただき物） ☆ 残り物の味噌汁、天かすトッピング ☆ 青汁 🌸 本日もいただき物と自家製野…

レモンんの実が少し大きくなりました♥ 毎日ワクワク楽しみです

うめちゃんの夕食（令和２年７月１９日） ☆ イワシ、トビウオの干し物（いただき物） ☆ 自家製ナスの煮物 ☆ 自家製キュウリの浅漬け ☆ 丸ごとトマト（いただき物） ☆ ごぼうとニンジンの何かわからないもの（いただき 物） ☆ 白米 ☆ 青汁 🌸 毎日が、いただき…

うめちゃんの夕食（令和２年７月１８日） ☆ マカロニサラダ。レタス、トマト、ゆで卵付き ☆ 自家製ナス・ピーマンの揚げびたし ☆ トビウオの干し物（いただき物） ☆ 自家製キュウリの浅漬け ☆ シジミの味噌汁 ☆ 白米 ☆ 青汁 野菜の揚げびたしは、出汁にたっ…

夏野菜の揚げびたし❤ 🌸 ナス、ピーマンを素揚げして、すり生姜をたっぷり入れた出汁汁に漬けます。酒のおつまみに、ご飯のおかずにも向く美味しい一品です。

本日の収穫（令和２年７月１８日） 🌸 ナス、ピーマン、キュウリ、ツル豆、モロヘイヤ、仏花用花などを収穫してきました。袋詰めをして明日の朝市に持って行きます。

うめちゃんの夕食（令和２年７月１７日） ☆ 豚肉のトマトすき焼き風（玉ねぎ、豚肉、トマト。玉 ねぎは自家製） ☆ 自家製キュウリのくず仕立て ☆ ジャガイモと、ツル豆、油揚げの煮物(ジャガイモ、ツ ル豆は自家製） ☆ 自家製キュウリの浅漬け ☆ 玄米豆ご飯 …

南越前町【花はす公園】 🌸 たくさんの色取り取りの蓮の花が咲いており、癒しの 場です。 中国映画のワンシーンのような空間でした。

大野市【スターランドさかだに】のヒマワリ 🌸 満開のヒマワリにエネルギーいただきました

うめちゃんの夕食（令和２年７月１５日） ☆ 鶏むね肉の唐揚げ、自家製キュウリ付き ☆ そら豆の煮物 ☆ 味噌汁（ニンジン、自家製ジャガイモ・玉ねぎ、シメ ジ） ☆ 白米 ☆ 自家製野草茶(ヨモギ、ドクダミ、スギナ） 🌸 昼にお友達とランチをしたので、夕食はシン…

チャンポンめん 🌸 お友達と こるぱ でランチしました。今日は少し寒かったので、温かいチャンポンめんに。地元のシジミがトッピングされて、エビ野菜など具がたくさん入っておりとっても美味しかったです。

うめちゃんの夕食(令和2年7月14日） ☆ 冷やし中華（キュウリ、トマト、卵焼き、カニカマ。 キュウリは自家製） ☆ アジの干し物 ☆ 自家製キュウリの塩もみ ☆ 空豆の煮物 ☆ 残り物のキャベツの煮物 ☆ キュウリの佃煮風（いただき物） 🌸 冷やし中華には、トマト1…

ランチの無水カレー トッピングトースト 🌸 昨日の残り物、無水カレーをパンに載せトースト‼ 絶品トーストに早変わりです。