うめちゃんの夕食（令和２年９月２日） ☆ 野菜増し増しゴーヤ炒飯（自家製ゴーヤ・パプリカ、 ニンジン、エノキ、ウインナー） ☆ 鶏胸肉の唐揚げ、トウモロコシのバター炒め、キュウ リ） ☆ 自家製黒ウリの浅漬け ☆ 味噌汁（エノキ、モヤシ、豆腐）

敦賀ういろ買いました♥ 🌸 敦賀祭りでは、毎年長蛇の列でなかなか買えません。今年はコロナウイルスのため祭りは中止。ういろは販売されないものと思っていたら、敦賀のハーツの前のテントで販売されているとの情報。早速買い求めました。冷たく冷やして食べる…

うめちゃんの夕食（令和２年９月１日） ☆ アジの干し物（いただき物） ☆ マカロニサラダ（自家製キュウリ、ニンジン、ソー セージ）、ゆで卵、レタス、トマト付き ☆ 自家製ナス、パプリカの揚げびたし ☆ 黒ウリの浅漬け ☆ オクラのすり流し ☆ 白米、自家製ゆ…

うめちゃんの夕食（令和２年８月３１日） ☆ 豚肉の玉ねぎ、マクワウリのすりおろし、ケチャッ プ、ソース、オイスターソースを入れた中に漬けてお いた物、カボチャの焼いたん ☆ ナスの焼き物味噌掛け ☆ ゴーヤの佃煮風 ☆ 黒ウリの浅漬け ☆ 素麺

うめちゃんの夕食（令和２年８月３０日） ☆ 冷やし中華（自家製キュウリ、卵焼き、カニカマ） ☆ 自家製野菜の天ぷら（ナス、ツル豆、ささげ豆、ピー マン） ☆ オクラのすり流し ☆ カボチャの煮物 ☆ 黒ウリの浅漬け ☆ 青汁

うめちゃんの夕食（令和２年８月２９日） ☆ 鶏むね肉の炒め物、自家製トウモロコシ・キュウリ・ ミニトマト付き ☆ 自家製ゴーヤの佃煮風 ☆ 自家製ピーマンの炒め煮 ☆ 自家製黒いウリの浅漬け ☆ 味噌汁（ジァヤガイモ、ワカメ、厚揚げ） ☆ 自家製青じそ・梅干…

ゴーヤの佃煮風、ピーマンの炒め煮作りました ゴーヤの佃煮風、 ピーマンの炒め煮

大根の芽が出来ました♥ 🌸 大根は種まきして４日くらいで目がでてきます。種まきをして１週間くらいです。

うめちゃんの夕食（令和２年８月27日） ☆ ☆ 自家製ナスとツル豆、牛肉の煮物 ☆ 青子のピカタ、長芋の梅干し和え ☆ 自家製キュウリの浅漬け ☆ チクワ ☆ 自家製トマト ☆ 白米 ☆ 青汁 🌸 青子2匹入って200円でした。1匹を3枚におろし、塩コショウを振り、小麦粉を…

うめちゃんの夕食（令和２年８月２６日） ☆ てんこ盛り素麺（いただき物） ☆ サラダ（いただき物） ☆ ヒジキの煮物（いただき物） ☆ 自家製オクラのすり流し ☆ 自家製キュウリの浅漬け ☆ 自家製干し野菜のカレースープ（ナス、ゴーヤ、トマ ト、カボチャ、玉…

うめちゃんの夕食（令和２年８月２４日） ☆ ゴーヤチャンプル（自家製ゴーヤ・ピーマン、ニンジ ン、高野豆腐、豚ひき肉、卵） ☆ 自家製ナスの田楽風、自家製ささげ豆の味噌和え ☆ 自家製絹さやの卵とじ ☆ 自家製トマト ☆ 半チャン麺（自家製ネギ） 🌸 絹さや…

うめちゃんの夕食（令和２年８月２２日） ☆ 自家製ゴーヤのピカタ風、自家製ナスの田楽 ☆ 自家製黒ウリの浅漬け ☆ 自家製オクラのすり流し ☆ 自家製トマト ☆ 半チャン麺、自家製モロヘイヤトッピング 🌸 ゴーヤを輪切りにして、油を敷いたフライパンにのせ、生…

うめちゃんの夕食（令和２年８月２１日） ☆ 鶏ささ身の味フライ、自家製キュウリ・トマトの付け ☆ 自家製カボチャの煮物 ☆ 自家製黒ウリの浅漬け。 ☆ 自家製トウモロコシのスープ ☆ 白米、自家製梅干し ☆ 青汁 🌸 トウモロコシが収穫できるようになったのでコ…

うめちゃんの夕食（令和２年８月２０日） ☆ 自家製ナスとピーマンの味噌炒め ☆ マカロニサラダ（ニンジン、自家製黒ウリ）、ゆで卵 ☆ 自家製オクラのすり流し ☆ 焼き豚 ☆ 自家製モロヘイヤのスープ ☆ 青汁 🌸 オクラのすり流し、モロヘイヤのスープねばねば食…

うめちゃんの夕食（令和２年８月１９日） ☆ ゴーヤチャンプル（自家製ゴーヤ・ピーマン、豚肉、 高野豆腐） ☆ 冷奴、キムチ乗せ ☆ 間引きマクワウリの浅漬け ☆ 昨日の炊き込みご飯 ☆ モロヘイヤのスープ ☆ 青汁 🌸 マクワウリのツルを間違えて引いてしまったの…

うめちゃんの夕食（令和２年８月１８日） ☆ 自家製野菜の具だくさんカレースープ（玉ねぎ、ピー マン、干し野菜はナス、黒ウリ、カボチャ、トマト、 キノコ３種） ☆ 鯛の干し物 ☆ 自家製黒ウリの浅漬け ☆ 残り物のカボチャの煮物 ☆ ピーマン葉の炒め煮 ☆ 自…

うめちゃんの夕食（令和２年８月１７日） ☆ 手作り五平餅（いただき物） ☆ 豚ひき肉とシメジ、自家製玉ねぎの卵とじ ☆ 自家製カボチャの煮物 ☆ ピーマンの剪定葉の炒め煮 ☆ 自家製ピーマンの焼いたん花かつおかけ ☆ 青汁 🌸 ピーマンを剪定したので葉っぱだけ…

うめちゃんの夕食（令和２年８月１６日） ☆ なんでもチャーハン（サザエ、自家製ピーマン・カボ チャ・ドライトマト） ☆ 自家製ナスと牛肉の煮物 ☆ 自家製オクラのすり流し ☆ 自家製黒ウリの浅漬け ☆ 卵焼き ☆ そこり物のジャガイモの煮物 ☆ 青汁 🌸 チャーハ…

暑い日は干し野菜 🌸 ミディトマト、ナスを干しています。夜には乾燥機に入れます

野菜の目出てきました 白菜 ブロッコリーと白菜

うめちゃんの夕食（令和２年８月１５日） ☆ 自家製野菜の天ぷら（カボチャ、ナス、ささげ豆） ☆ 自家製黒ウリの煮物 ☆ 自家製オクラのすり流し ☆ 自家製黒ウリの浅漬け ☆ 自家製トマト ☆ 白米、自家製ゆかり掛け ☆ 味噌汁（自家製カボチャ・玉ねぎ） ☆ 青汁 🌸…

うめちゃんの夕食（令和２年８月１４日） ☆ おろしそば（大根おろし、自家製青ジソ、花カツオ） ☆ サザエ（いただき物） ☆ アユ塩焼き、アジみりん干し（いただき物） ☆ 自家製黒ウリの浅漬け ☆ 残り物のスジ肉の煮込み ☆ 白米、自家製ゆかり掛け ☆ 青汁

うめちゃんの夕食（令和２年８月13日） ☆ 豚肉の炒め物 ☆ 自家製ナス・ピーマンの焼き物花かつお掛け ☆ ジャガイモとツル豆、ごぼう天の煮物 ☆ 自家製黒ウリの浅漬け ☆ 白米、自家製ゆかり掛け ☆ とろろ昆布のお吸い物 ☆ 青汁 🌸 梅干しを干しを付けたt期の赤…

うめちゃんの夕食♥ ☆ 牛スジ肉とゴボウ、コンニャクの煮込み ☆ 自家製オクラ・ナスの揚げびたし ☆ ささげ豆のの味噌和え ☆ 混ぜご飯（ゴボウ、自家製ニンジン・絹さや、油揚 げ、高野豆腐） ☆ 味噌汁（自家製黒ウリ・カボチャ）

ナスとオクラの揚げびたし 牛スジ肉とゴボウ、コンニャクの煮込みお 🌸 スジ肉は、適当な大きさに切り茹でる。その後圧力鍋で約１５分水だけで煮る。その後、ゴボウ、コンニャクは切って湯がいておいたものを入れ調味料、鷹の爪を切って入れてフタをして約５分…

干し野菜作っています♥ 🌸 黒ウリ、ミディトマトを干しています。トマトは皮を湯剥きにし、ヘタの部分を切り半分に切ってから干します。晩には、乾燥機に入れます。トマトは特に湯剥きにすると自然乾燥はむつかしいです。

うめちゃんの夕食（令和２年８月１１日） ☆ ゴーヤチャンプル（自家製ゴーヤ・ピーマン、豚肉、 卵） ☆ 自家製オクラのゴマ和え ☆ アジのみりん干し ☆ 素麺 🌸 暑い日は冷たい素麺が一番ごちそうです💛

ブロッコリー、キャベツの苗をいただいたんでポット植えに、白菜も種まきしました。 ブロッコリー、キャベツの苗植え替え 白菜の種まき

干し野菜作っています♥ 🌸 カボチャ、ナス、ゴーヤを干しています

うめちゃんの夕食(令和２年８月10日） ☆ 冷やし中華（自家製トマト・キュウリ、卵焼き、豚肉 の冷しゃぶ） ☆ 自家製野菜の天ぷら（ナス、ツル豆） ☆ 残り物のカボチャの煮物 ☆ 自家製黒ウリの浅漬け ☆ 青汁 🌸 トマトはいつもは麺の上にトッピングするのですが…