うめちゃんのファームレシピ

　　

　　　ナスとオクラの揚げびたし　　　　　牛スジ肉とゴボウ、コンニャクの煮込みお

🌸　スジ肉は、適当な大きさに切り茹でる。その後圧力鍋で約１５分水だけで煮る。その後、ゴボウ、コンニャクは切って湯がいておいたものを入れ調味料、鷹の爪を切って入れてフタをして約５分ほど煮る。圧力が落ちたら、再度火をつけて味を染み込ませる