うめちゃんの夕食（令和２年７月１３日） ☆ トマトどっさり厚揚げの無水カレー（ジャガイモ、玉 ねぎは自家製、トマトはいただき物） ☆ 乾燥そら豆の煮物(いただき物） ☆ 丸ごとトマト（いただき物） ☆ 自家製キュウリの浅漬け ☆ 味噌汁（自家製ジャガイモ、…

トマトどっさり厚揚げの無水カレー 🌸 はね物のトマトを沢山いただいたので、水の代わりにトマトをどっさり入れてカレーを作りました。肉の代わりに厚揚げを入れてみましたが、違和感なしです。むしろ肉より美味しいくらいだと感じました。トマトが良い味を出…

乾燥そら豆の煮物 🌸 乾燥そら豆と大量にいただいているので、圧力鍋で煮物にしました。 ぽったりと美味しく炊けました。この空豆は一寸そら豆ではなく、実がエビ茶色をして豆も少し小ぶりです。でも味は一寸そら豆とは比べ物にならないくらい美味しいですよ。