うめちゃんのファームのレシピ

　　　　　うめちゃんの夕食（令和２年８月１８日）

☆　自家製野菜の具だくさんカレースープ（玉ねぎ、ピー

　　マン、干し野菜はナス、黒ウリ、カボチャ、トマト、

　　キノコ３種）

☆　鯛の干し物

☆　自家製黒ウリの浅漬け

☆　残り物のカボチャの煮物

☆　ピーマン葉の炒め煮

☆　自家製黒ウリの浅漬け

☆　炊き込みご飯（ささげ、ニンジン、油揚げ、ショウ

　　ガ）

☆　青汁

🌸　具だくさんスープはカレー味にしました。毎日せっせと干し野菜作っていますが、干し野菜の料理考えています。干し野菜料理は、早い、煮崩れしないのでいいです。このスープだけで、栄養満点。