うめちゃんの夕食（令和２年８月９日） ☆ 自家製ナスとピーマン、ウインナーのゴマ味噌炒め ☆ 赤いかと玉ねぎの煮込み（イカはいただき物、自家製 玉ねぎ） ☆ カボチャの煮物（自家製） ☆ 黒ウリの即席漬け（自家製） ☆ モロヘイヤのスープ（自家製） ☆ 白米 🌸…

うめちゃんの夕食（令和２年８月８日） フライ ☆ ささ身の味付けフライ、自家製ピーマンの炒め物 ☆ 冷奴 ☆ 自家製きゅりの浅漬け ☆ 自家製ミディトマト ☆ 残り物のナス炒め ☆ 青汁 🌸 モロヘイヤの卵スープを作ったのに食べるの忘れていたので冷蔵庫に入れて、…

梅干しの土用干し&干し野菜 🌸 梅干しの土用干しをしています。場所が空いていたので、ゴーヤ、キノコも干してます。

うめちゃんの夕食（令和２年８月７日） ☆ 自家製ナスと豚引き肉の味噌炒め ☆ ツル豆と丸天の煮物 ☆ 自家製キュウリの浅漬け ☆ 味噌汁（自家製ナス、ニンジン、マイタケ、豆腐、） ☆ 自家製ミディトマト ☆ 白米 ☆ 青汁 🌸 自家製野菜がたくさんあるので、消費レ…

うめちゃんの夕食（令和２年８月６日） ☆ 鶏肉の焼き物 ☆ 青子の煮付け、自家製玉ねぎ ☆ 冷凍しておいた自家製絹さやの卵とじ ☆ 自家製キュウリの浅漬け ☆ キュウリの佃煮風 ☆ 白米 🌸 青子は２匹で１４０円。安いので買って玉ねぎと煮付けに。絹さやは、大量…

うめちゃんの夕食（令和２年８月５日） ☆ ゴーヤチャンプル（自家製ゴーヤ、ニンジン、高野豆 腐、豚肉、卵） ☆ 自家製ピーマンの焼いたん、花かつおトッピング ☆ 自家製オクラのゴマ和え ☆ 残り物のカボチャのサラダ ☆ 味噌汁（エノキ、シメジ、マイタケ、…

うめちゃんの夕食（令和２年８月４日） ☆ 焼きそば（豚肉、自家製キャベツ・玉ねぎ）、目玉焼 き ☆ カボチャのサラダ（自家製カボチャ・キュウリ、ソー セージ） ☆ ミディトマト ☆ 自家製キュウリの浅漬け ☆ 青汁 今日は朝から家の垣根(山茶花）や植木の剪…

うめちゃんの夕食（令和２年８月２日） ☆ 鯛の塩焼き（いただき物） ☆ 子イカのボイル（いただき物） ☆ 自家製カボチャの煮物 ☆ 自家製ナスの煮物 ☆ 自家製キュウリの赤ジソ和え ☆ 自家製ミディトマト ☆ 味噌汁（自家製玉ねぎ・ジャガイモ） ☆ 青汁 🌸 いただ…

うめちゃんの夕食（令和２年８月１日） ☆ ゴーヤチャンプルー（自家製ゴーヤ、高野豆腐、豚 肉） ☆ アジの干し物（いただき物） ☆ 自家製ツル豆と肉団子の煮物 ☆ 自家製キュウリの塩もみ ☆ 自家ツル豆と肉団子の煮物 ☆ 自家製カボチャのスープ（自家製玉ねギ…

干し野菜作ります 🌸 発酵黒ニンニクを天日干しにするついでに、カボチャ、ゴーヤも干してみました。

ファームの収穫（令和２年８月１日） 🌸 ナス、ピーマン、キュウリ、黒ウリ、ツル豆、オクラ、ミディトマト、、モロヘイヤ収穫しました。明日の朝市に出荷します。

うめちゃんの夕食（令和２年７月３１日） ☆ ナスとちくわの味噌マヨ炒め（自家製ナス、チクワ） ☆ 厚揚げの巣ごもり卵（厚揚げ、卵） ☆ 自家製カボチャのスープ ☆ キムチ、自家製キュウリの佃煮風 ☆ 白米、自家製梅干し 🌸 カボチャのスープは皮ごと切って、玉…

干し野菜出来上がり 🌸 干しあがった野菜はジップロックに入れて冷凍しま す。

発酵黒ニンニク出来上がりました。 この後、２~３日、日光に干します。

うめちゃんの夕食（令和２年７月３０日） ☆ 重増しチャーハン（自家製オクラ・ピーマン、ニンジ ン、ウインナー） ☆ 煮込みハンバーグ（豚肉ひき肉、自家製玉ねぎ・ナ ス、バジル） ☆ 自家製カボチャの煮物 ☆ 自家製キュウリの浅漬け ☆ 青汁

煮込みハンバーグ カボチャの煮物 🌸 煮込みハンバーグは、玉ねぎ、ナスも一緒に煮込みま した。トマト料理にはバジルが合いますね。 カボチャの煮物は初採りです。ホクホックでまるで栗 見たいです。喉に詰まりそうなくらいです‼

干し野菜作っています 薄くスライスしたミディトマトとナス 乾燥機に入れる 乾燥機

本日の収穫（令和２年７月３０日） 🌸 ナス、カボチャ収穫しました

うめちゃんの夕食（令和２年７月29日） ☆ 冷凍のコロッケ、レタス、自家製ミディトマト付き ☆ 夏野菜のみそ炒め（ウインナー、自家製ナス・ピーマ ン・ゴーヤ） ☆ 自家製ツル豆の煮物 ☆ 自家製キュウリの佃煮風 ☆ 味噌汁（ニンジン、自家製玉ねぎ・ジャガイ…

うめちゃんの夕食（令和２年７月２８日） ☆ 豚薄切り肉のミルフィーユ風、レタス、自家製ミディ トマト添え ☆ 自家製ジャガイモを残り物の夏野菜の煮込みで炒めた もの ☆ 自家製キュウリの浅漬け（ショウガ、自家製ミョウガ 入り） ☆ 自家製ピーマンの焼き物…

キュウリの佃煮風作りました 材料 キュウリ 約２ｋｇ 塩（１％） ２０ｇ ショウガ ３０ｇ かえりジャコ ３０ｇ 赤トウガラシ １本 すりごま 大さじ山盛り３ 調味料 しょう油 １００ｃｃ 三温糖 ８０ｇ ５倍酢 ２０ｃｃ 🌸 作り方は、YouTubeに動画アップしたの…

うめちゃんの夕食（令和２年７月２７日） ☆ 冷やし中華（自家製ミディトマト・キュウリ、卵焼 き、カニカマボコ） ☆ 自家製野菜の天ぷら（ナス、ささげ、ピーマン、ニン ジンの葉） 冷やし中華はミディトマトをスライスして山盛りに盛り付けました。自家製…

うめちゃんの夕食（令和２年７月２６日） ☆ オムライス（自家製ピーマン、玉ねぎ入り） ☆ ゴーヤチャンプル（自家製ゴーヤ、ニンジン豚肉、高 野豆腐、卵） ☆ 自家製キュウリの塩もみ ☆ 自家製ツル豆の味噌ゴマ和え ☆ 自家製キュウリの佃煮風 ☆ 青汁 🌸 オムラ…

うめちゃんの夕食（令和２年７月２５日） ☆ お惣菜の味のフライ、レタス、自家製ミディトマト ☆ 夏野菜の具だくさんスープ（自家製玉ねぎ・ナス・ ピーマン・オクラ・トマト） ☆ 自家製ツル豆と玉ねぎボール天の煮物 ☆ 白米 ☆ 青汁 🌸 夏野菜をオリーブオイル…

ファーム収穫 🌸 ナス、ゴーヤ、ツル豆、キュウリ、ｍミディトマト、ピーマン、仏花用切り花など。明日の朝市に出荷します。 明日の朝市に出荷します。プラモロヘイヤ（写真に撮るの忘れていました）

うめちゃんの夕食（令和２年７月２４日） ☆ かさ増しチャーハン（ニンジン、レタス、自家製キャ ベツ） ☆ 豚小間肉の玉ねぎソース炒め、レタス、自家製キュウ リ・トマト付き ☆ キムチ ☆ 味噌汁（自家製玉ねぎ・ナス、ワカメ、揚げ油） ☆ 自家製野草茶（ヨモ…

ゴーヤのカーテン出来上がりました 🌸 西日よけに昨年は、朝顔を作ったのですが今年はゴーヤを植えました。こんもりと茂り実の方も着いてきました。一石二鳥です

うめちゃんの夕食（令和２年７月２２日） ☆ 鶏肉の炒め物、いただき物のレタス、自家製トマト付 き ☆ 自家製ジャガイモ・ツル豆の煮物 ☆ 自家製ナスの油焼き ☆ 自家製オクラのとろろ風 ☆ 味噌汁（ニンジン、自家製玉ねぎ・ジャガイモ） ☆ 白米 ☆ 青汁 🌸 生オ…

うめちゃんの夕食（令和２年７月２１日） ☆ 冷麦（自家製青じそ） ☆ 自家製野菜の天ぷら（ナス、オクラ、ささげ豆） ☆ 自家製ナスとささげ豆の煮物 ☆ 自家製キュウリの浅漬け ☆ 大根おろし ☆ 丸ごとトマト（ミディトマトは自家製） ☆ 味噌汁（自家製ジャガイ…

食事用の収穫 🌸 ナス、ささげ豆、ミディトマト、オクラ、キャベツ収穫しました。 ナス、ささげ豆は、天ぷらと煮物に、初取りオクラは天ぷらに。ミディトマトは明日の生ジュース用に、キャベツの料理はまた、考えます。