umetilyann’s diary

うめちゃんのファームレシピ

うめちゃんのファームのレシピ

           キュウリの佃煮風作りました

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材料

 キュウリ     約2kg

 塩(1%)    20g

 ショウガ     30g

 かえりジャコ   30g

 赤トウガラシ   1本

 すりごま     大さじ山盛り3

 

調味料

 しょう油     100cc

 三温糖      80g

 5倍酢      20cc

🌸 作り方は、YouTubeに動画アップしたので見てください