umetilyann’s diary

うめちゃんのファームレシピ

2020-05-19から1日間の記事一覧

うめちゃんの夕食 令和2年5月19日

☆ ブリの醬油付けの焼き物 ☆ 小松菜と肉団子の煮物(小松菜はファーム収穫) ☆ 長芋の梅干し和え(梅干しは自家製) ☆ チクワ ☆ ニラの中華スープ(ニラはファーム収穫) ☆ 白米 ニラの中華スープは、創味シャンタンで味付けしております。そこにコショウを…

美味しいキャラブキの作り方

美味しいキャラブキのレシピ 材 料 ・ フキ 約1kg Aの調味料 ・ 酒 200cc ・ 麺つゆ(3倍濃縮) 200cc ・ 山椒 大さじ2~3 ・ 塩昆布 30g 作り方 ① フキはたっぷりの鍋に重曹かヌカを入れて約15~20分ゆでる。 ② 水に取り、2~3回…

ニンジンご飯の作り方

ニンジンご飯レシピ 材 料 米 2合 ニンジン 150~200g 酒 大さじ2 麺つゆ(3倍濃縮) 大さじ2 塩 小さじ1 ハチミツ 小さじ1 顆粒出し 小さじ1 作 り 方 1.ニンジンは2~3ミリくらいの斜め切りにし、さらに3~5ミリくらいの 千切りにする…