うめちゃんの夕食 令和２年５月１６日

　☆　ごぼう丸天ぷら　エッグ

　☆　ほうれん草のゴマ和え（ファーム収穫）

　☆　コロッケ

　☆　カブとキュウリの即席漬け（株はファーム収穫）

　☆　味噌汁（なめこ、豆腐、絹さや。絹さやはファーム収穫）

🌸　ほうれん草は柔らかくて、美味しかった。カブの即席漬けは、かぶの葉は適当な

　大きさに切ったらキュウリの薄切りとともに、小さじ１くらいの塩を入れ、ごし

　ごしと葉をもむようにしてしんなりさせる。袋に入れ、浅漬けの素を適量入れたら、

　袋の口をしっかり結び、もみもミする。そのまま冷蔵庫に入れて保存する。