うめちゃんの夕食 令和２年５月２３日

　　☆　残りご飯でチャーハン（人参、ピーマン、豚肉）

　　☆　絹さやと高野豆腐の卵とじ（絹さやはファーム収穫）

　　☆　ほうれん草とウインナーの炒め物（ほうれん草はファーム収穫）

　　☆　味噌汁（ワカメ、豆腐）

　　☆　青汁

　　☆　カブ、ビーツの間引き菜の即席漬け

🌸　カブ、ビーツの菜は１～２ｃｍくらいに切ったらショウガの千切りを加え、塩小さ

　　じ１～２杯くらい入れてよくもむ。汁はよく絞り、袋に入れる。浅漬けの素を適量

　　入れて袋の上から少しももみ、真空状態にして封をしたら冷蔵庫で保管。しばらく

　　すると食べられるが次の日ぐらいが美味しい。