サザエをたくさんいただきました サザエといえばなんといってもつぼ焼き！しかしガスレンジの上で焼くと立ち消え防止装置が作動して焼けない。とりあえず味付けにしておきました。

福井県美浜町佐田からの夕日（令和２年６月２０日）

みんなの茶ノ間【八三六】でまったり はちさんろく内の【ジョンカフェ 練乳パン

ちび玉のアンデスの赤いもの煮っ転がし 今日は、雨降りなので、昨日収穫したジャガイモのちび玉だけを、煮っころがしにしました。 ３倍麺つゆ１００ｃｃとハチミツ大さじ１～２杯と水を少し入れて、圧力鍋で約１５分。フタを取って５～６分に詰めたら出来上…

令和２年６月１７日 夕焼けがきれい

令和２年６月１７日（水曜日） ☆ キャベツたっぷりチャーハン（キャベツ、ニンジ ン、豚ひき肉。キャベツは自家製） ☆ ジャガイモとビーツのサラダ（ジャガイモ、ビー ツ、キュウリ。ジャガイモ、ビーツは自家製） ☆ 玉ねぎ、レタスに中華スープ（玉ねぎ、レ…

ジャガイモの収穫（令和２年６月１７日） きたあかり アンデスの赤いも コンテナに入れたらこれだけありました

令和２年６月１７日 ☆ 冷やし中華（キュウリ、レタス、トマト、カニカマ、 薄焼き卵） ☆ キャベツとちくわの煮物 ☆ 残り物のワカメの煮物（いただき物） ☆ 味噌汁（キャベツ、玉ねぎ、ニンジン、油揚げ。玉ね ぎは、自家製） 🌸 冷やし中華盛り過ぎで麺が見え…

初採りキャベツ美味しいかな💛 キャベツ今年は高いのでラッキーです。なんだか柔らかそうな予感です！

令和２年６月１５日 ☆ キャベツたっぷり塩焼きそば（キャベツ、豚肉）、目玉焼き付き ☆ 煮物２品（いただき物） ☆ チクワの磯辺揚げ ☆ 残り物の味噌汁 ☆ 青汁 🌸 大きなキャベツ１個買ったらなかなか消費しきれないので、焼きそばにたっぷり入 れました。

カエルさんに感謝！ 菜っ葉の上でせっせと虫を食べているカエル。無農薬なので虫がたくさん付きますが、カエルが次々と食べてくれます。カエルさんありがとう。感謝‼

令和２年６月１４日 ドクダミの陰干し 🌸 雨の止んだ間に、草取りを兼ねてドクダミを採り陰干 しにしました。 前に作った、ヨモギ、スギナと合わせてお茶に使おう と思います。

令和２年６月１４日 折り菜の浅漬けつくりました こぼれ種から芽を出した折り菜 ① 洗っておく ② 切ったら塩小さじ１でよくもむ ③汁を絞り鷹の爪を切って、浅漬けのの素 １００㏄を入れる。 ④ ジプロックに入れ冷蔵庫に入れる。 種を採るためにそのまま置い…

キャラブキ作りました 🌸昨日、茹でてあく抜きをしておいたので、雨降りでも畑仕事は無理。キャラブキを作りました。 山椒、塩昆布が入っとっても美味しくできました。

令和２年６月１４日（日曜日）朝市に出店しました 出品は ☆ 仏花 ☆ 通称砂漠の宝石（学名 デロスペルマハイブリッ ド）赤・ピンク・黄色 ☆ 青ジソ ・葉物やナス、トマトなどの生り物はまだ早いので花 を中心に持っていきました。 ・青じそも大きくなって毎…

令和２年６月１３日 ☆ キャベツと鯖缶の炒め物 ☆ エンドウ豆と豆腐の煮物 ☆ サンチュと丸ごとトマト（いただき物） ☆ 味噌汁（ジャガイモ、玉ねぎ、油揚げ） ☆ 混ぜご飯（ニンジン、フキ、エンドウ豆） ☆ 青汁 🌸 エンドウ豆も今日でおしまい。秋にはまた種を…

令和２年６月５日 ☆ 鶏むね肉の唐揚げ、サンチュ、ニンニクの焼いたん（サンチュ、ニンニクはファー ム収穫）、 ☆ ジャガイモサラダ（ジャガイモはファーム収穫）、キュウリ付き ☆ 菜っ葉と肉団子の煮物（菜っ葉はファーム収穫） ☆ 焼きのりのお吸い物 ☆ 青…

令和２年６月５日 ゴーヤのネット張り 植え付けていたゴーヤが少し大きくなってきたので、ツルが登るようにネットを張りました。風が強いので頑丈にしないと、ひとたまりもありません。

令和２年６月５日 ナスの支柱立て 約５０本ほどのナスの支柱を立て、支柱にナスをくくりつける作業（中長ナス）

花盛りです シャスターデージイ マトリカリア 名前わからない 八重のタチアオイ

スティックブロッコリーの種どり 刈り取った種 発泡スチロールの中に 逆さに入れてさやが自然 にはじくまで待つ

ジョンカフェでコーヒータイム。弁当を販売に来たので購入ししました。 ☆ 弁当（酢の物、キャベツのマヨネーズかけ、イモサラダは夫に食べてもらう） ☆ 残り物の餃子の冷凍と湯通しキャベツ ☆ 生野菜（サンチュ、青じそ、トマト。トマトは食べられませんでし…

これからは梅雨に入る見込み、急いでオシロイバナやジニエ（矮性の百日草）を移植しました。オシロイバナは子どもの頃、色水を作った記憶があるので種まきをしました。 ジニエは種取りしたものをいただき、巻いたものです（黄色） おしろい花（木の小枝は猫…

これからは西日が強いので、すだれの代わりにゴーヤでカーテンづくりに挑戦します。 （夫が作ったのですが）。ゴーヤは食べてよし一石二鳥です。うまくいくかな。

学名【デロスペルマハイブリッド】は別名砂漠の宝石と言われています。 四季咲き！暑・寒・乾燥に強い！そうであまりにもかわいいので購入。 １株を３分割にして鉢に植え替えたのが、こんなに増えてきました。 多年草で肥料をあまりやると花が咲かないそうな…

令和２年６月１０日（水曜日） ☆ 鶏肉の炒め物、サンチュ付き ☆ 新ジャガイモとえんどう豆の煮物（ジャガイモ、エンドウ豆はファーム収穫） ☆ 丸ごとトマト（いただき物） ☆ キュウリ塩もみ（いただき物） ☆ 白米 ☆ 青汁 トマトは切らないで食べる時、ナイ…

雨が降らないので、ジャガイモの木が枯れだした。試しに１株掘ってみました。 品種は【きたあかり】です。雨降ってほしいな。 １株分です

☆ 生野菜と丸ごとトマト、玉ねぎの炒め物少し（サンチュ、青じそ、キュウリ。サ ンチュ、青じそ、玉ねぎはファーム収穫） ☆ 長芋の梅干し和え（梅干しは自家製） ☆ 味付けサザエ（いただき物） ☆ お吸い物（豆腐、三つ葉。三つ葉はファーム収穫） ☆ 海苔巻き…

山頂のバラ園 三方五湖 今日は曇り空で、梅雨入りまじかです。バラが散らない内に何とか見に行くことが出来ました。山頂からの眺めは最高‼ バラ園は色とりどりのバラが満開で良い香りを放っていました。 天空のテラスでドリンクをを飲みました。暑かったので…

☆ すき家のキムチ牛丼 ☆ 玉ねぎ、エンドウ豆の卵とじ（玉ねぎ、エンドウ豆は ファーム収穫）） ☆ 昨日残りのスパゲティサラダ、野菜付き（サンチュ、 青じそはファーム収穫） ☆ 味噌汁（エンドウ豆、ニンジン、エノキ、シメジ、高野豆腐。 エンドウ豆はファ…