野草の焙煎 ヨモギ スギナ ドクダミ 野草のブレンド茶 影干しにしていた野草をプ、ライパンで焙煎しました。早速入れて飲んでみると、香ばしくてとっても美味しいです‼

梅干しの塩漬け（２ｋｇ） 塩加減は１５％にしました。少し辛いように思いますが、カビが出ると困るのでこのくらいで挑戦します。

魚のオコゼいただきました 朝市で、オコゼをいただきました。ヒレに毒があるので、調理には気を付けるよう、さんざん言われ帰宅。トングで魚を押さえ出刃で頭を落とす。はさみでヒレをチョキチョキチョキ。皮をむくとはい出来上がり‼ 今晩の味噌汁にします。…